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진영농산 에서 생산하는 유정란은

생명이 숨 쉬는 자연환경에서 흙속의 미네랄 그리고 산야초와 벌레 등 친환경 모이를 섭취한 암탉과 수탉이 함께 어울려 낳은 자연
유정란입니다.
일반적으로 3개월 정도만 되도 계란을 낳지만 방사 닭은 6개월 정도부터 계란을 낳기 시작해 8개월이 되어야만 상품화 할 수 있습니다.

방사 닭은 연간 산란수가 일반 양계닭 보다 훨씬 적은160개 내외이기 때문에비록 계란 크기는 양계닭보다는 작더라도 작은 고추가 맵듯이 노른자가 싱싱하여 탄력이 좋고 계란 특유의 냄새나 비린내가 없어 맛이 훨씬 고소해 영양이 풍부하고 계란을 싫어하는 어린아이는 물론 나이 드신 어르신까지 남녀노소 누구나 맛있게 드실 수 있어고객님의 식탁을 건강하게 만들어드립니다.

무엇보다도 대량생산이 아닌 닭 한 마리 한 마리에 정성을 쏟을 정도의 작은 규모인 진영농산에서는 인체에 유해한 항생제나 산란촉진제 등을 전혀 투여하지 않고 자연환경에서 강한 면역력을 지닌 건강한 닭에서 낳은 유정란을 보급하고 있습니다.

 

따라서 어린아이들도 안심하고 먹을 수 있으며,

날 것으로 드셔도 맛이 고소하고 좋으므로 자신 있게 권장하여 드립니다.

유정란 효능
 

우리나라 계란 소비량은 세계 최하위 수준이라고 합니다.

우리나라는 일본의 절반인 170개 정도라고 합니다.
 

계란이 고(高)콜레스테롤 식품으로 알려지면서 고지혈증이나 동맥경화, 심근경색 등에 악영향을 끼친다는 인식이 한몫을 했는데, 노른자에 함유된 레시틴 성분이 간에 쌓이기 쉬운 지방을 제거해주어 오히려 콜레스테롤 흡수를 감소시켜주므로 하루에 1~2개 정도 섭취하는 것이 건강에 좋습니다.

 

계란 한 개에는 하루에 필요한 단백질 함량의 30% 정도가 들어 있습니다.

성장에 필요한 필수아미노산이 모유 다음으로 많이 들어 있는 게 바로 계란입니다.

또 계란은 루테인 성분을 함유해 망막을 보호하고 녹내장과 황반변성 등의 발생률을 낮춰주기 때문에 매일 한 두 개씩 먹으면 노화로 인한 시력상실을 예방하는데 도움을 줍니다.

 

뿐만 아니라 성장기 어린이들이 꼭 섭취해야할 비타민, 단백질, 탄수화물, 지방, 무기질 등이 골고루 들어있어 우유와 함께 섭취하면 뼈가 튼튼해지고 키가 쑥쑥 자라는데 많은 도움을 줄 것입니다.

 

특히 아기가 태어난 지 6개월이 지나면 철분과 단백질 요구량이 높아져 엄마젖 이외에 별도의 영양관리가 필요하게 됩니다.

이때 삶은 계란 노른자를 플레인 요구르트와 잘 섞어간단하게 이유식을 만들어 먹이면 부족한 영양소를 보충해줄 수 있습니다.

계란 노른자의 부드러움이 요구르트의 새콤함을 감싸주기 때문에 아이들이 먹기에도 좋습니다.

 

또한 아침에 우유 한 잔과 삶은 계란, 약간의 드레싱을 곁들인 샐러드로 가벼운 식사를 할 경우
다이어트에 효과적
입니다.
 

삶은 계란 한 개의 열량은 80칼로리밖에 되지 않지만 위 속에 머무는 시간이 3시간 15분이나 되는 까닭에 포만감을 주어과식을 예방할 수 있을 뿐만 아니라 계란의 흰자는 단백질로 이루어져 몸에 축적된 지방을 분해하여 근육으로 전환시키는데 도움을 주기 때문입니다.

 

그리고 건망증이나 치매를 걱정하는 사람에게도 계란은 권할만합니다.

노른자 속에는 뇌세포와 신경세포를 구성하는 성분이 있어 지능과 기억력을 향상시키고 노화를 방지합니다.

 

고문헌(古文獻)인 본조식감(本朝食鑑)에는 계란이

<마음을 진정시키고 경련을 멎게 하므로 어린이의 신경증으로 인한 설사에도 좋다>고 실려 있으므로 체질적으로 신경이 예민한 사람이나 스트레스를 많이 받는 수험생 또는 직장인들에게도 계란요리는 훌륭한 건강식품입니다. 일본 340개, 대만 342개, 중국 301개, 미국 258개, 프랑스 265개인데 비해

!. 병아리 부화용 유정란 구매시는 상담후 구매 하시길 바랍니다.
 

불임란
Candling an Infertile Egg.

부화 8일째
Candling a Fertile Egg. Day 8.


진영농산 닭품종


청둥오리


기러기

 

 

 
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